Bien que Copenhague soit une capitale, elle reste une ville à taille humaine facile à explorer durant un séjour en été. La plupart des lieux d’intérêts immanquables peuvent se visiter en un ou deux jours. La ville est façonnée par l’histoire et l’innovation, les échoppes de design, les musées, les magasins d’occasion, les petits créateurs locaux et les quartiers branchés avec de nombreux restaurants et des parcs et jardins somptueux. Il ne tient qu’à vous de choisir. Qu’il s’agisse de votre première fois dans la capitale danoise ou non, jetez un coup d’œil à quelques-uns de nos endroits préférés de Copenhague !
Déambuler dans la vieille ville (Magstræde) et jouez aux jeux de société à Bastard Café
Magstræde et sa rue voisine, Snaregade, sont deux des plus anciennes de Copenhague. Cette partie historique de la ville a survécu à deux incendies destructeurs au 19e siècle. Si vous osez pédaler ici, soyez prudent et tenez bien vos poignées puisque les pavés sont toujours d’origine.
Au bout de la rue, vous trouverez un endroit unique en son genre : le Bastard Café. Plus de 100 jeux de société sont disponibles à la location (certains gratuits, d’autres payants). Depuis son ouverture en 2014, l’espace se veut ouvert et inclusif, particulièrement apprécié par les étudiants et les groupes d’amis qui s’y retrouvent du midi au soir autour d’un café ou d’un verre. Le Bastard Café s’adresse à tous, que vous connaissiez les règles ou non. Les sympathiques gourous du jeu bénévoles sont toujours heureux de vous aider et de vous lancer. Petit conseil : les étudiants bénéficient d’une réduction de 50 % et si vous venez avec un grand groupe, il est conseillé de réserver une table.
Pique-niquez dans le superbe cimetière d’Assistens Kirkegård
Le cimetière le plus célèbre du Danemark est le lieu où reposent de nombreuses personnalités danoises, à l’instar de Hans Christian Andersen et de Søren Kierkegaard. De nos jours, il s’agit d’un écrin de verdure luxuriante en plein cœur du quartier très actif de Nørrebro. Les Copenhaguois aiment s’y promener, faire du vélo et même pique-niquer tout au long de l’été. Dénichez un banc à l’ombre des peupliers ou posez-vous dans l’herbe et détendez-vous avec un bon livre – pourquoi pas un thriller scandinave ?
Nørrebro est d’ailleurs rempli d’endroits branchés, du meilleur kebab de la ville (Dürüm bar) à la réputée pizzeria Stefanos. Essayez Pow pour une délicieuse pizza végétalienne ou Andersen & Maillard pour un café et des pâtisseries. Nous vous recommandons leur croissant à la pistache, une merveille sucrée. Et comme on est à Copenhague, le meilleur moyen de visiter Nørrebro est de le faire à vélo évidemment !
Traversez la rue la plus branchée de Copenhague : Jæggersborggade
Il peut être difficile de croire que 300 mètres à peine peuvent abriter autant d’endroits intéressants. Une quarantaine de galeries d’art, des créateurs de vêtements vintage, de céramiques et de bijoux, des bars à vin, des cafés et des restaurants parsèment la très prisée rue de Jægersborggade. Il y a quelques années seulement, cette rue pittoresque était relativement malfamée. Désormais, la violence a disparu et les boutiques plus charmantes les unes que les autres ont pignon sur rue. Même The Guardian l’a mentionné dans les meilleures “hit streets” d’Europe !
Déposez votre vélo et parcourez la rue de long en large. Il est fort à parier que vous allez craquer pour un excellent café à The Coffee Collective, qui coopère avec les agriculteurs pour développer une production durable et améliorer la qualité des produits. Succombez également au bar à vin Terroiristen, au bistrot français dédié au poisson Silberbauers Bistro, dégustez un porridge à GRØD ou offrez-vous un dîner d’excellence à Relæ, étoilé au guide Michelin. Vous trouverez également votre bonheur dans une friperie tel que chez Tú a Tú. N’oubliez pas de jeter un œil aux bijoux faits main par des designers danois chez Ladyfingers ou à la boutique-atelier de la céramiste Inge Vincents Pour couronner le tout, cette rue accueille également un marché aux puces plusieurs fois durant l’été.
Faîtes un saut à Refshaleøen en traversant le quartier des péniches à Christianshavn
Par une journée ensoleillée, enfourchez votre vélo Donkey pour explorer le charmant quartier de Christianshavn. Sur votre route, pédalez de Krudtløbsvej jusqu’à Refshaleøen. Ces dernières années, cette île artificielle a connu un regain d’activité impressionnant. De nouveaux cafés, des bars, des créatifs et des entrepreneurs s’approprient désormais ces anciens chantiers navals. Le port offre une vue à couper le souffle lors du coucher de soleil, avec la possibilité de se jeter à l’eau à La Banchina. Mais la raison pour laquelle les Copenhaguois apprécient particulièrement cet endroit reste le plus grand food court de Scandinavie à Reffen.
Il est bien souvent difficile de choisir entre les menus proposés par les stands de la gastronomie du monde entier, du bœuf argentin grillé au barbecue aux plats épicés sénégalais. On vient généralement ici pour prendre le soleil, se baigner et déguster des plats accompagnés de vin naturel. Toujours à vélo, évidemment.
Respirez l’air pur à Amager Fælled
Ils sont nombreux ceux qui investissent la réserve naturelle d’Amager Fælled, notamment les habitants de Copenhague qui vivent dans les nouveaux logements d’Islands Brygge et d’Ørestad. Amager Fælled est un endroit où l’on peut jouer au football, courir, faire du vélo, bronzer au soleil, cueillir des baies et des fleurs ou simplement se détendre. L’étang central reste une attraction prisée des pêcheurs amateurs, tandis que les familles privilégient la zone autour du lac Grønjord. Faîtes que les locaux et amenez avec vous un barbecue jetable pour déguster une spécialité danoise à la tombée du jour. Si vous avez de la chance, vous pourrez même entendre un rossignol, car plusieurs d’entre eux résident ici. Vous pouvez même apporter votre tente ou votre sac de couchage et passer la nuit dans un des abris en bois.
Faites un voyage dans le temps à Meatpacking district (Kødbyen)
Dernier tip : rendez-vous à Meatpacking District et mélangez.vous à la jeunesse branchée danoise. Autrefois des abattoirs, cet ensemble de bâtiments situés dans le quartier de Vesterbro, il est devenu le lieu le plus populaire de Copenhague. Mais Meatpacking District – Kødbyen en danois – a beau se moderniser, il semble qu’il ne se débarrassera jamais de son passé alimentaire.
Si vous avez envie de manger italien, nous vous recommandons de vous rendre chez Mother et d’essayer leurs pâtes penne faites maison. Friand de fruits de mer ? Direction le Fiskebar. Tommi’s Burger Joint ou Gorilla sont de bonnes alternatives. Il y a aussi de la street food, de la cuisine indienne et de la cuisine danoise classique. Enfin, faîtes la fête à Jolene ou Warpigs, ambiance assurée !
Il ne faudrait cependant pas réduire Meatpacking district à ses attractions gastronomiques. De nombreux bâtiments industriels abritent désormais des galeries d’art contemporain. On peut citer la V1 Gallery, qui représente des artistes danois établis et émergents, et la Gallery Poulsen ou Photography Center, qui présente des photographies nordiques.
Grâce à cet itinéraire à vélo, vous aurez un excellent aperçu de Copenhague durant l’été. On parie que vous allez vouloir prolonger votre séjour au Danemark ?
